Formant un petit buisson persistant, la sarriette s'intègre facilement dans un jardin d'aromatiques. Elle fleurit abondamment au début du mois de juillet, d'une multitude de petites fleurs blanches qui bourdonnent d'insectes.
Digestive et carminative, elle a un rôle apaisant sur tout le système digestif (gazs, ballonnements, gastro-entérites); elle possède également des propriétés aphrodisiaques. A utiliser en infusion à raison de 50 grammes de sommités fleuries pour un litre d'eau.
Vendu ici sous forme de plant de 5/10 cm produit sur la pépinière de l'Atelier Fertile, certifié cultivé en agriculture biologique par Ecocert.
Nom latin : Satureja montana
Famille : Lamiacées
Cycle de vie : vivace
Hauteur à maturité : 40 cmLargeur à maturité : 20 cm
Feuillage : persistant
Exposition : ensoleillée
Sol : bien drainé, pauvreRésistance au froid : jusqu'à - 15 C°
Sarriette des montagnes
Il est possible de commander pour un retrait sur la pépinière ou vous faire expédier le plant à votre domicile.
L'expédition réalisée par Colissimo est neutre en carbone, dans un emballage sans plastique et 100% biodégradable. Le carton avec ses adhésifs ainsi que la paille utilisée pour le calage des plants peuvent servir pour pailler vos cultures.
Les méthodes de culture employées sur la pépinière cherchent à respecter le vivant sous toutes ses formes :
- pour les plantes cultivées hors sol, utilisation d'un terreau produit localement et composé de tourbe noire, de compost et de broyat de bois
- traitements préventifs et curatifs exclusivement à base de végétaux (extraits fermentés, décoctions, huiles essentielles)
- absence de motorisation et de travail du sol
- amendements du sol par des matières organiques produites localement
- culture permanente de couverts végétaux et de plantes mellifères
L'ensemble de la production végétale respecte la réglementation sanitaire en vigueur et fait l'objet de contrôles réguliers par les organismes de contrôle de l'administration agricole, les plantes sont expédiées avec l'apposition du passeport phytosanitaire européen.