Résistant à peu près tout (sécheresse, embruns, sol calcaire), ce bel arbuste produit des graines dont le goût est proche du poivre.
Outre sa floraison dense en épis bleu et très mellifère pendant été, son feuillage très découpé dégage une agréable odeur poivrée.
Il possède également des vertus médicinales : régulateur du cycle menstruel, il soulage des syndromes prémenstruels et des troubles de la ménopause. Ce sont ses sommités fleuries et ses graines qui sont utilisées, voici quelques posologies à titre indicatif :
- En infusion : 1 cuillère café de plante pour 1 tasse, faire infuser 10 min à couvert. Boire 1 à 3 tasses / jour.
- En décoction : 1 cuillère à café de fruits pour 1 tasse, faire bouillir 2-3 min et laisser infuser hors feu à couvert 10 min. Boire 1 à 3 tasse / jour.
- En extrait hydro-alcoolique (teinture mère) : il est généralement recommandé 25 gouttes dans un peu d'eau, 1 fois/jour
Plant de 5/10 cm de hauteur vendu en motte, produit sur la pépinière de l'Atelier Fertile, certifié cultivé en agriculture biologique par Ecocert.
Disponible pour l'envoi par voie postale ou pour le retrait en pépinière (au lieu-dit La Grée 44520 Grand-Auverné) du 1er novembre au 28 février.
Nom latin : Vitex agnus-castus
Famille : Verbénacées
Cycle de vie : vivace
Hauteur à maturité : 3 à 4 m
Largeur à maturité : 3 à 4 m
Feuillage : caduc
Exposition : ensoleillée
Sol : tous types mais drainés
Résistance au froid : jusqu'à - 20 C°
Arbre au poivre / Gattilier
Il est possible de commander pour un retrait sur la pépinière ou vous faire expédier le plant à votre domicile.
L'expédition réalisée par Colissimo est neutre en carbone, dans un emballage sans plastique et 100% biodégradable. Le carton avec ses adhésifs ainsi que la paille utilisée pour le calage des plants peuvent servir pour pailler vos cultures.
Les méthodes de culture employées sur la pépinière cherchent à respecter le vivant sous toutes ses formes :
- pour les plantes cultivées hors sol, utilisation d'un terreau produit localement et composé de tourbe noire, de compost et de broyat de bois
- traitements préventifs et curatifs exclusivement à base de végétaux (extraits fermentés, décoctions, huiles essentielles)
- absence de motorisation et de travail du sol
- amendements du sol par des matières organiques produites localement
- culture permanente de couverts végétaux et de plantes mellifères
L'ensemble de la production végétale respecte la réglementation sanitaire en vigueur et fait l'objet de contrôles réguliers par les organismes de contrôle de l'administration agricole, les plantes sont expédiées avec l'apposition du passeport phytosanitaire européen.