Les noisetiers sont appréciés pour leurs fruits délicieux et leur valeur ornementale. Les fleurs des noisetiers sont souvent discrètes et apparaissent en février-mars, apportant une nourriture précieuse pour les pollinisateurs à une période de l'année où le nectar est rare.
 
J'en propose plusieurs variétés :
- Longue d'Espagne, récolte en août-septembre, bonne pollinisatrice, produit de nombreuses noisettes légèrement allongées de grande qualité gustative.
- Medusa, variété naine (ne dépasse pas 1,5 m de hauteur et de largeur) avec des branches très tortueuses qui dessinent de belles courbes et volutes jusqu’au bout de ses rameaux. A été sélectionné pour son aspect ornemental et non pour la qualité de ses fruits.
- Merveille de Bolwiller, récolte en septembre-octobre, excellente pollinisatrice et produisant de grosses noisettes à chair blanche.
- Rouge de Zeller, au feuillage pourpre très foncé et décoratif. La floraison en châtons pendants jaunes teintés de pourpre est aussi très décorative en fin d'hiver. Les noisettes sont de taille moyenne, ronde et de très bonne qualité gustative, à récolter fin septembre.
- Segorbe, aux fruits de taille moyenne, ronde et de très bonne qualité gustative, fin août. Variété productive et peu drageonnante.
- Tonda di Giffone, variété de noisettes rondes Italienne. Elle est productive et appréciée dans l'industrie de la confiserie pour son très bon rendement une fois décortiquée. Sa production est plutôt précoce et intervient début septembre.
 
Plant de 1 an de 20 à 60 cm, vendu en racines nues, produit sur la pépinière de l'Atelier Fertile, certifié cultivé en agriculture biologique par Ecocert.
 
Nom latin : Corylus avellana
Famille : Bétulacées
Cycle de vie : vivace
Hauteur à maturité :   2 à 4 m (sauf pour 'Medusa', à 1,5m)
Largeur à maturité :  3 m (sauf pour 'Medusa', à 1,5m)
Feuillage : caduc
Exposition : ensoleillée ou mi-ombre
Sol : bien drainé à légèrement humide
Résistance au froid : jusqu'à - 20 C°