Webinaire gratuit : "L'autonomie alimentaire est-elle possible ?"

Est-il réellement possible d’être autonome dans la production de son alimentation ? Et si oui, comment ?

Un questionnement que nous allons explorer dans cette conférence en ligne animée par Joris Danthon, formateur-consultant en permaculture et cultivateur d’un petit jardin (à découvrir ici : https://www.youtube.com/watch?v=b-cDYPmlEVU).

- Quels sont nos besoins nutritionnels, nous êtres humains ?

- Exemple d’un régime alimentaire omnivore et d’un régime alimentaire végétarien

- Les espèces-clés (végétales et animales) pour l’autonomie alimentaire

- Les surfaces minimums nécessaires

- Ouverture : l’autonomie, mais à quelle échelle ? Penser collectif et territoire, pour la résilience et la souveraineté alimentaires.