
Formation en présentiel
"Créer sa ferme maraîchère ou sa pépinière"
Prochaine édition : 6, 7 et 8 mai 2023
Vous envisagez de vous lancer dans un projet agroécologique, axé autour du maraîchage ou du pépiniérisme ?
Cette formation a été créée pour vous apporter toutes les informations pour démarrer du bon pied ! Durant 3 jours au programme intensif, elle mêle cours, moments d'échanges et ateliers pratiques.
Elle aura lieu sur la Ferme du Nouveau Monde, sur la commune d'Abbaretz (44170), où deux productions se cotoient : la pépinière de Joris Danthon et le jardin maraîcher de Michaël et Elodie Chauvet, toutes les deux labellisées en agriculture biologique.
Elle s'adresse à toute personne tentée par l'aventure de l'agroécologie, sans prérequis nécessaire; il n'est pas nécessaire d'être déjà en activité ou en parcours de formation pour s'y inscrire.
AU MENU
1ère journée
En matinée (9h-12h30)
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Accueil des participants
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Les enjeux agricoles et alimentaires actuels en France
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Les courants agricoles : agriculture conventionnelle, agriculture biologique, agriculture biodynamique, agriculture de conservation, des sols, agroforesterie, agriculture syntropique, permaculture
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La permaculture : éthique, principes, méthode de design et déconstruction des idées reçues
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Créer sa ferme : enjeux et retours d'expérience
En après-midi (14h-18h)
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Visite commentée du jardin maraîcher : aménagements, outils et techniques
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Travaux pratiques dans les champs
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Le système d'irrigation d'une micro-ferme
2ème journée
En matinée (9h-12h30)
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Le foncier agricole : surface nécessaire et méthodes de recherche
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Les aspects juridiques des projets agricoles : les statuts d'agriculteur, les structures juridiques, comment acheter, louer et construire en zone agricole, l'autorisation d'exploiter.
En après-midi (14h-18h)
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Visite commentée de la pépinière : aménagements, outils et techniques
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Travaux pratiques dans les champs
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Le sol, base de tout agroécosystème : composition, méthodes d’observation, approche agronomique « sol vivant », techniques de régénération et d’entretien de la fertilité
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Les techniques de multiplication des végétaux
3ème journée
En matinée (9h-12h30)
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Les modes de commercialisation en vente directe et circuit court
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Les investissements nécessaires en micro-ferme maraîchère
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Les modes de financement d'un projet agricole
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Présentation d'une méthode de planification technico-économique
En après-midi (14h-18h)
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Travaux pratiques dans les champs
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Présentation de formations agricoles, de réseaux paysans alternatifs, de lieux à visiter et de ressources documentaires utiles
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Temps de conseil sur les projets des participants
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Clôture de la formation
LOCALISATION
Adresse : 7 L'Aigrie, 44170 Abbaretz
Et en bonus...
Sont accessibles après la formation :
Un dossier de téléchargement contenant tous les supports de cours et des dizaines
de documents sur la permaculture, l'agronomie et les techniques agroécologiques
Des liens vers des sites internet ressources sur les sujets abordés
Deux tableurs pour planifier les aspects techniques et économiques d'un projet de maraîchage
ou de pépiniérisme
Vous pourrez également accéder sur Facebook au groupe d'échange de l'Atelier Fertile, pour pouvoir
continuer à échanger avec plus de 300 passionnés de permaculture, agroécologie et éco-construction






Mais qui anime cette formation ?
> Le formateur sera Joris Danthon, animateur de l'Atelier Fertile
Juriste et géographe de formation, certifié en permaculture et co-président de l'association Permaculture 44 de 2015 à 2020, juriste à la Confédération Générale du Logement de 2016 à 2018, j'exerce en indépendant l'activité de formateur-consultant en permaculture depuis 2017.
Mes expériences dans le domaine agricole :
- 47 projets de fermes conseillés dans le cadre de mon activité de consultant
- auto-édition du livre "Projets agricoles alternatifs : les règles de droit à connaître" en 2018
- développement d'une pépinière depuis l'été 2022
> Il sera accompagné par la famille de la Ferme du Nouveau Monde : Elodie et Michaël Chauvet et leurs enfants
"Nous avons tout d'abord aménagé une maison assez grande pour notre famille nombreuse et notre élevage de chiens de traîneaux. La maison correspondait à nos attentes d'alors d'autant qu'elle possède un puits et que nous sommes à la recherche de l'autonomie depuis 2004.
J'ai découvert en 2011 la permaculture dans un numéro des 4 saisons du jardin bio.
Jamais avant l'achat de cette maison nous n'avions pensé devenir paysans producteurs dans toute la noblesse du terme.
Nous avons aménagé dans notre petite ferme le 1er mai 2018 et le 6 du mois un petit potager vivrier était réalisé ainsi que les enclos des animaux (nous ne sommes pas végétariens).
Nous découvrons alors la nature de notre sol, qui n'est alors pas du tout adapté pour mener des cultures maraîchères - mais avec le coeur et l'envie de l'améliorer, les productions deviennent abondantes. Alors des amis nous suggèrent l'idée de vendre nos excédents. J'avais déjà un numéro MSA de part mon élevage de chiens de race samoyede, j'ai donc fait une extension d'activité avec la production de légumes diversifiés (sous le régime du micro-BA).
Nous ne sommes pas des marginaux mais ne croyons plus dans ce système et n'attends rien de la part de nos dirigeants. Nous pensons que si le monde doit changer ce sera pas nos actions personnelles. C'est pourquoi nous avons appelé notre lieu "Ferme du Nouveau Monde" : nous n'étions pas attaché à l'ancien ni d'ailleurs au nouveau paradigme qu'on nous propose.
Nous ne sommes qu'une micro-ferme, rien de plus, mais essayons à notre échelle et avec nos consomm'acteurs de lier une compréhension de l'impact de la consommation humaine (par des portes ouvertes) pour leur faire comprendre que leur façon de consommer est encore plus importante que l'accès à une alimentation saine. C'est défendre une idée du vivant et du vivre ensemble.
Nous aimerions voir des millions de micro-fermes avec 50 à 70 cliens hebdomadaires fleurir partout sur la planète. La population intégrerait alors la forte corrélation entre alimentation, santé et biodiversité, sans les nuisances et pollutions dont sont aujourd'hui victimes nos paysages.
Nous restons peut-être des utopistes mais gardons notre âme d'enfant et croyons en un monde meilleur basé sur le partage et le respect du vivant dans toute sa diversité.
A la ferme nous mettons aussi en oeuvre des expériences avec le Magrav et la Grans, pour remédier aux traitements chimiques (même d'origine végale).
Voilà qui nous sommes."


Informations pratiques
> La session a lieu du samedi 6 mai au lundi 8 mai 2023 de 9h à 17h
> 20 places sont disponibles à prix libre, afin que cette formation soit financièrement accessible à tous. Le règlement sera réalisé pendant la formation, par chèque ou espèces.
Toutefois un montant de 40€ est demandé lors de votre inscription, pour pouvoir couvrir les frais nécessaire à la tenue de la formation (déplacements, location d'un vidéoprojecteur, etc.).
Dans la mesure de vos moyens et pour que vous puissiez définir en conscience le montant que vous verserez pour ma rémunération de formateur (au-delà du montant de l'inscription), voici un "baromètre" :
- entre 0 et 60€ : permet de subvenir à mes besoins fondamentaux (logement, alimentation...)
- entre 60 et 140€ : permet de subvenir à mes besoins fondamentaux et d'épanouissement (loisirs, épargne minimale...)
- au-delà de 140€ : permet de subvenir à mes besoins fondamentaux et d'épanouissement ainsi que de développer mes activités (production de vidéos, écriture de livres...)
> L'achat d'une place est ferme et définitif, il n'y a donc pas de remboursement possible du montant de l'inscription en cas de désistement de la part d'une personne inscrite.
> Suite à votre inscription, un mail vous est envoyé automatiquement avec le lien vers une plateforme de covoiturage, permettant aux participants de s'organiser entre eux pour les déplacements vers la formation.
> En salle de cours, des prises électriques seront à disposition pour vos appareils numériques
> Des gîtes, chambres d'hôtes et AirBnB sont présents dans un rayon de 10 km, autour d'Abbaretz pour vous loger, plus d'information par ici :
Des images du jardin maraîcher




Témoignages de participants aux précédentes éditions de la formation
"Complet, intense et enrichissant. C'est un stage très concentré mais vraiment nécessaire si vous avez le projet de vous lancer dans la perma."
Simon
Gwenaële
"Ce stage permet de remettre de l'ordre et de bien visualiser les priorités parmi les informations glanées à droite à gauche."
"Stage très enrichissant, vous avez introduit une nouvelle dynamique dans la planification de mon projet !"
Monika
Aurélien
"Très positif, une masse d'information non négligeable mais néanmoins indispensable ! Des intervenants compétents et agréables !"
"Parfait. Enrichissant du point de vue "technique", théorique et relationnel avec de belles rencontres."
Camille
Adrien
"Stage intense et captivant, très bon pour s'orienter vers des lectures techniques adaptées et faire prendre le bon chemin à son projet"
"Stage de qualité, intensif, formateur.Rencontres riches et interactives
3 jours d'une grande richesse permacole et humaine"
Caroline