Formation en présentiel
"Créer sa ferme maraîchère ou sa pépinière"
Prochaine édition : 6, 7 et 8 mai 2023

> Le formateur sera Joris Danthon, animateur de l'Atelier Fertile

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Juriste et géographe de formation, certifié en permaculture et co-président de l'association Permaculture 44 de 2015 à 2020, juriste à la Confédération Générale du Logement de 2016 à 2018, j'exerce en indépendant l'activité de formateur-consultant en permaculture depuis 2017.

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Mes expériences dans le domaine agricole :

- 47 projets de fermes conseillés dans le cadre de mon activité de consultant

- auto-édition du livre "Projets agricoles alternatifs : les règles de droit à connaître" en 2018

- développement d'une pépinière depuis l'été 2022

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> Il sera accompagné par la famille de la Ferme du Nouveau Monde : Elodie et Michaël Chauvet et leurs enfants

"Nous avons tout d'abord aménagé une maison assez grande pour notre famille nombreuse et notre élevage de chiens de traîneaux. La maison correspondait à nos attentes d'alors d'autant qu'elle possède un puits et que nous sommes à la recherche de l'autonomie depuis 2004.

J'ai découvert en 2011 la permaculture dans un numéro des 4 saisons du jardin bio.

Jamais avant l'achat de cette maison nous n'avions pensé devenir paysans producteurs dans toute la noblesse du terme.

Nous avons aménagé dans notre petite ferme le 1er mai 2018 et le 6 du mois un  petit potager vivrier était réalisé ainsi que les enclos des animaux (nous ne sommes pas végétariens).

Nous découvrons alors la nature de notre sol, qui n'est alors pas du tout adapté pour mener des cultures maraîchères - mais avec le coeur et l'envie de l'améliorer, les productions deviennent abondantes. Alors des amis nous suggèrent l'idée de vendre nos excédents. J'avais déjà un numéro MSA de part mon élevage de chiens de race samoyede, j'ai donc fait une extension d'activité avec la production de légumes diversifiés (sous le régime du micro-BA).

Nous ne sommes pas des marginaux mais ne croyons plus dans ce système et n'attends rien de la part de nos dirigeants. Nous pensons que si le monde doit changer ce sera pas nos actions personnelles. C'est pourquoi nous avons appelé notre lieu "Ferme du Nouveau Monde" : nous n'étions pas attaché à l'ancien ni d'ailleurs au nouveau paradigme qu'on nous propose.

Nous ne sommes qu'une micro-ferme, rien de plus, mais essayons à notre échelle et avec nos consomm'acteurs de lier une compréhension de l'impact de la consommation humaine (par des portes ouvertes) pour leur faire comprendre que leur façon de consommer est encore plus importante que l'accès à une alimentation saine. C'est défendre une idée du vivant et du vivre ensemble.

Nous aimerions voir des millions de micro-fermes avec 50 à 70 cliens hebdomadaires fleurir partout sur la planète. La population intégrerait alors la forte corrélation entre alimentation, santé et biodiversité, sans les nuisances et pollutions dont sont aujourd'hui victimes nos paysages.

Nous restons peut-être des utopistes mais gardons notre âme d'enfant et croyons en un monde meilleur basé sur le partage et le respect du vivant dans toute sa diversité.

A la ferme nous mettons aussi en oeuvre des expériences avec le Magrav et la Grans, pour remédier aux traitements chimiques (même d'origine végale).

Voilà qui nous sommes."