Formation "Créer sa ferme

maraîchère en permaculture"

Du vendredi 3 au dimanche 5 janvier 2020

Vous envisagez de vous lancer dans un projet de maraîchage en permaculture ?

Pour vous donner les bases nécessaires pour vous lancer, la formation "Créer sa ferme en permaculture" mêle cours, moments d'échanges et ateliers pratiques au cours de 3 journées au programme intensif.

 

Les cours auront lieu dans une salle à St Mars la Jaille (44540) et les ateliers pratiques sur la Ferme des Hauts Roseaux (44440 Pannecé), située à proximité.

L'installation de cette ferme (en bio) date de 1996 et l'approche "maraîchage sol vivant" y est expérimentée depuis 2012.

La formation abordera les bases nécessaires pour concevoir une ferme viable aussi bien d'un point technique qu'économique : (planification des cultures, régénération du sol, commercialisation des produits...) avec un focus sur l'approche "maraîchage sol vivant".

Elle s'adresse à toute personne intéressée par la réalisation d'un projet agricole permaculturel, sans prérequis nécessaire.

La Ferme des Hauts Roseaux

LES INTERVENANTS

 

> Joris Danthon, formateur-consultant en permaculture, animateur de l'Atelier Fertile

Juriste et géographe de formation, certifié en permaculture et co-président de Permaculture 44 depuis 2015, Joris mène des formations et du conseil pour les porteurs de projets permaculturels en Loire-Atlantique.

Pour en savoir plus : Qui suis-je ?

 

> Charles Cosneau-Taddei, technicien en maraîchage biologique et co-créateur de l'éco-lieu Le Bois de Fargues

Conscient des problèmes qui rongent notre société, Charles est depuis longtemps convaincu qu’il est possible de vivre autrement. C’est dans cette optique qu’il est sorti des sentiers battus après des études en langues étrangères appliquées en allant, à travers de multiples voyages, à la découverte d’autres façons de vivre et de penser.

 

De retour en France depuis 2011, il se dédie à l’agriculture. Après un BPREA en maraîchage biologique et un Cours Certifié de Permaculture, il multiplie ses expérience à travers de nombreux stages et devient formateur en permaculture appliquée au jardin.

 

A travers ses formations, il transmet avec passion les techniques de culture sur sol vivant, et va au-delà en défendant des valeurs comme le partage équitable, le respect de soi et des autres.

Pour en savoir plus : http://www.auboisdefargues.com/

 

PROGRAMME PEDAGOGIQUE

 

1ère journée

Dans la salle Lecoq, à St Mars la Jaille

     En matinée (9h-12h30)

  • Accueil et présentation du stage

  • Présentation synthétique de la permaculture (histoire, définition, principes) et de l'agroécologie

  • Dynamiques actuelles dans le secteur agricole français et retours d'expérience sur l'installation

     En après-midi (14h-18h)

  • La méthode de design permaculturelle appliquée aux projets agricoles

  • Fondamentaux en agronomie (composition et vie du sol, symbioses, rotations de cultures et gestion de la fertilité)

  • Le concept de micro-ferme avec analyse du modèle technico-économique de la Ferme du Bec Hellouin

2ème jour

      En matinée (9h-12h30)

Dans la salle Lecoq, à St Mars la Jaille

  • Le Lean Management, une méthode utile pour la gestion d’une ferme au quotidien

  • Les modes de commercialisation en vente directe et circuit court

  • Pourquoi et comment employer l’agroforesterie pour structurer l’aménagement d’une ferme ?

  • Exercice de design d’une micro-ferme maraîchère

      En après-midi (14h-18h)

Sur la ferme des Hauts Roseaux à Pannecé

  • Visite guidée de la ferme des Hauts Roseaux

  • Présentation des outils de maraîchage

3ème journée

     En matinée(9h-12h30)

Dans la salle Lecoq, à St Mars la Jaille

  • Présentation des formations agricoles, du parcours de formation en permaculture, de lieux à visiter, des réseaux paysans et de ressources documentaires

  • Les différentes méthodes pour rechercher du foncier agricole

  • Les aspects juridiques des projets agricoles : les statuts d'exploitant agricole et de cotisant solidaires, les autorisations d'urbanisme, la création d'une entreprise agricole...

     En après-midi (14h-18h)

Sur la ferme des Hauts Roseaux à Pannecé

  • 2ème visite à la Ferme des Hauts Roseaux avec exercice de design (aménagement d'une zone en friche avec la méthode du keyline design)

  • Temps de questions-réponses et de conseil sur les projets des participants

INFORMATIONS PRATIQUES 

> Nombre maximal de participants : 25

> Les tarifs :

  • Le tarif normal est à 240€ TTC (200€ HT) dont 80€ d'acompte

  • 8 places à tarif réduit (120€ dont 40€ d'acompte) sont disponibles pour les personnes ayant moins de 700€ de quotient familial - pour y accéder, merci d'envoyer un mail à contact@atelierfertile.com avec un justificatif de quotient familial (téléchargeable sur votre compte CAF ou MSA)

Attention, nous ne remboursons pas les acomptes versés en cas de désistement de la part des participants inscrits.

> Restauration : les déjeuners du midi et les dîners seront pris sur place sur le mode de l'auberge espagnole, les organisateurs assurant viennoiseries, pains, couverts et boissons. Un frigo est disponible sur place.

> Matériel : il est uniquement nécessaire de venir avec de quoi prendre des notes (crayon, papier, PC... des prises électriques sont disponibles sur place) et des habits adaptés pour aller en extérieur (dont des bottes).

> Hébergement : aucun hébergement n'est malheureusement disponible sur site mais des gîtes sont présents à proximité (voir sites https://www.gites-de-france.com/ et https://www.gites.fr/) ainsi que des logements AirBnB (https://www.airbnb.fr/)

> Transports : des places de parking sont disponibles sur place pour tous ceux souhaitant venir avec un véhicule.

Une plateforme de covoiturage sera proposée aux participants.

Si vous n'avez pas de véhicule, vous pouvez vous arrêter à l'arrêt "Teillé" de la ligne Lila n°60 (voir https://aleop.paysdelaloire.fr/plan-du-reseau) et nous irons vous y chercher en voiture.

> Localisation : les cours auront lieu dans la salle Lecoq, située 20 avenue Charles-Henri de Cossé Brissac 44540 SAINT MARS LA JAILLE, et la pratique de terrain sur la Ferme des Hauts Roseaux, située au lieu-dit Les Hauts Roseaux 44440 PANNECE.

 

 

BONUS 

A la fin du stage, nous vous transmettrons en format numérique :

  •  Tous les supports de cours présentés au cours du stage

  • "L'Essence de la Permaculture" de David Holmgren

  • "Le Guide des Urbiculteurs" détaillant de nombreuses techniques d'agriculture urbaine

  • 30 fiches de cultures maraîchères éditées par le réseau GAB-FNAB

  • Des fiches technico-économiques sur les légumes les plus communs

  • Plus de 40 documents sur les techniques abordées : agroforesterie, verger-maraîcher, maraîchage sol vivant...

  • Et enfin un document détaillant de nombreuses ressources documentaires (films, livres, sites internet, chaînes Youtube, etc) utiles pour étudier la permaculture, l'agroécologie et l'éco-construction

Vous pourrez également suite à la formation accéder au groupe Facebook "Participants à la formation créer sa ferme en permaculture" afin de rester en lien avec toutes les personnes ayant suivi ce stage et commencer à vous constituer un réseau pour faire avancer votre projet.

Vous souhaitez offrir une place à quelqu'un ? C'est possible !
Pour cela, merci de m'envoyer un mail à contact@atelierfertile.com pour me préciser votre demande.
Le règlement du stage pourra se faire par virement, chèque ou espèces, éventuellement en plusieurs mensualités.

Localisation de la salle Lecoq, où se tiendront les cours

Images de la Ferme des Hauts Roseaux et de la précédente édition de la formation

Localisation de la Ferme des Hauts Roseaux

Témoignages

"Complet, intense et enrichissant. C'est un stage très concentré mais vraiment nécessaire si vous avez le projet de vous lancer dans la perma."

Simon

"Ce stage permet de remettre de l'ordre et de bien visualiser les priorités parmi les informations glanées à droite à gauche."

Gwenaëlle

"Stage très enrichissant, vous avez introduit une nouvelle dynamique dans la planification de mon projet !"

Monika

"Très positif, une masse d'information non négligeable mais néanmoins indispensable ! Des intervenants compétents et agréables !"

Aurélien

"Parfait. Enrichissant du point de vue "technique", théorique et relationnel avec de belles rencontres."

Camille

"Stage intense et captivant, très bon pour s'orienter vers des lectures techniques adaptées et faire prendre le bon chemin à son projet"

Adrien

"Stage de qualité, intensif, formateur.

Rencontres riches et interactives

3 jours d'une grande richesse permacole et humaine"

Caroline

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