Stage "Créer sa ferme en permaculture"

26, 27 & 28 avril 2019

Stage "Créer sa ferme en permaculture"

LES INTERVENANTS

 

> Joris Danthon, formateur-consultant en permaculture, animateur de l'Atelier Fertile

Certifié en permaculture et co-président de Permaculture 44 depuis 2015, Joris mène des formations et du conseil pour les porteurs de projets permaculturels depuis 2017 en Loire-Atlantique.

Pour en savoir plus : Qui suis-je ?

 

> Charles Cosneau-Taddei, technicien en maraîchage biologique et co-créateur de l'éco-lieu Le Bois de Fargues

Conscient des problèmes qui rongent notre société, Charles est depuis longtemps convaincu qu’il est possible de vivre autrement. C’est dans cette optique qu’il est sorti des sentiers battus après des études en langues étrangères appliquées en allant, à travers de multiples voyages, à la découverte d’autres façons de vivre et de penser.

 

De retour en France depuis 2011, il se dédie à l’agriculture. Après un BPREA en maraîchage biologique et un Cours Certifié de Permaculture, il multiplie ses expérience à travers de nombreux stages et devient formateur en permaculture appliquée au jardin.

 

A travers ses formations, il transmet avec passion les techniques de culture sur sol vivant, et va au-delà en défendant des valeurs comme le partage équitable, le respect de soi et des autres.

Pour en savoir plus : http://www.auboisdefargues.com/

 

> Renaud Bertrand, paysan-boulanger et créateur de La Ferme des Champs Libres

Après 15 ans d'expérience professionnelle dans le milieu du sport et du handicap, Renaud a entamé il y a quelques années une reconversion professionnelle progressive pour vivre son rêve : devenir paysan-boulanger et créer une ferme ouverte et chaleureuse.

Pour en savoir plus : http://fermedeschampslibres.blogspot.com/

 

> Florence Bouckaert, éleveuse de chèvres et moutons et gérante de la Ferme des Biquettes au Poil

Florence s'est installée à la Ferme des Biquettes au Poil en 2006. Cette ferme de chèvres est située sur un domaine arboré de 15 hectares, à 10km au Sud-est de Nantes, à Vertou, le long de la Sèvres nantaise.

Plus d'informations sur le site internet de la ferme : http://www.fermedesbiquettesaupoil.com

 

PROGRAMME PEDAGOGIQUE DU STAGE

 

1ère journée (26 avril)

     En matinée (9h-12h30)

  • Accueil, présentation du stage, temps d'inclusion des participants

  • Présentation synthétique de la permaculture, de l’agroécologie et du processus de design d'un projet en permaculture, appliqué à la conception et à la gestion d'une entreprise agricole

     En après-midi (14h-18h)

  • Fondamentaux en agronomie (composition et vie du sol, symbioses, gestion de la fertilité)

  • Le concept de micro-ferme (avec analyse du modèle technico-économique de la Ferme du Bec Hellouin)

  • Présentation de la Ferme des Champs Libres par son créateur Renaud Bertrand, paysan-boulanger

2ème jour (27 avril)

      En matinée (9h-12h30)

  • Le Lean Management, une méthode utile pour la gestion d’une ferme au quotidien

  • Les différentes méthodes pour rechercher du foncier agricole

  • Atelier de design d’une micro-ferme maraîchère

      En après-midi (14h-18h)

  • Elevage de chèvres et de moutons : témoignages de Florence Bouckaert, éleveuse à la Ferme des Biquettes au Poil

  • Pourquoi et comment employer l’agroforesterie pour structurer l’aménagement d’une ferme ?

3ème jour (28 avril)

     En matinée(9h-12h30)

  • Les modes de commercialisation en vente directe et circuit court

  • Les aspects juridiques des projets agricoles : statut d'exploitant agricole, autorisations d'urbanisme, création d'une entreprise agricole...

  • Présentation du modèle technico-économique 3 fermes permaculturelles de référence (Le Verger des Fermes Miracle, Ridgedale Permaculture et Ferme de la Grelinette )

     En après-midi (14h-18h)

  • 20 stratégies pour créer des systèmes agricoles régénératifs et rentables

  • Atelier de créativité sur le modèle économique des fermes des participants

  • Présentation des formations agricoles, du parcours de formation en permaculture et des réseaux paysans

  • Lieux à visiter et ressources documentaires

  • Temps de clôture du stage

 

 

INFORMATIONS PRATIQUES 

> Nombre maximal de stagiaires : 25

> Tarifs :

  • 195 euros par personne (dont 95 euros d'acompte)

  • 5 places à tarif réduit (90 euros dont 45 euros d'acompte) sont disponibles pour les personnes ayant moins de 700€ de quotient familial - pour y accéder, merci d'envoyer un mail à contact@atelierfertile.com avec un justificatif de quotient familial (téléchargeable sur votre compte CAF)

Attention, nous ne remboursons pas les acomptes versés en cas de désistement.

> Restauration : les déjeuners du midi seront pris sur le mode du repas partagé, l'organisateur assure les couverts, le pain et l'eau.

> Matériel : il est uniquement nécessaire de venir avec de quoi prendre des notes (crayon, papier, PC... des prises électriques sont disponibles sur place).

> Hébergement : il est possible d'être hébergé sur place gratuitement soit en y posant sa tente ou son camion (pas de limite de place) ou en réservant un canapé (6 places disponibles) en envoyant un mail à contact@atelierfertile.com

> Transports : des places de parking sont disponibles sur place pour tous ceux souhaitant venir avec un véhicule. 

> Localisation : 23 rue de la Fontaine Bonnet 44320 CHAUMES-EN-RETZ (lieu-dit La Poitevinière)

 

BONUS 

A la fin du stage, nous vous transmettrons en format numérique :

  •  Tous les supports de cours présentés au cours du stage

  • "L'Essence de la Permaculture" de David Holmgren

  • La fleur des principes de la permaculture

  • La fleur des domaines d'application de la permaculture

  • "Le Guide des Urbiculteurs" détaillant de nombreuses techniques d'agriculture urbaine

  • 30 fiches de cultures maraîchères éditées par le réseau GAB-FNAB

  • Des fiches technico-économiques sur les légumes les plus communs

  • Un petit guide d'analyse des sols

  • Le guide du verger-maraîcher édité par le réseau GRAB

  • Et enfin un document détaillant de nombreuses ressources documentaires (films, livres, sites internet, chaînes Youtube, etc) utiles pour étudier la permaculture et le maraîchage biologique

Vous pourrez également suite à la formation accéder au groupe Facebook "Participants à la formation créer sa ferme en permaculture" afin de rester en lien avec toutes les personnes ayant suivi ce stage et commencer à vous constituer un réseau pour faire avancer votre projet.

Vous souhaitez offrir une place à quelqu'un ? C'est possible !
Pour cela, merci de m'envoyer un mail à contact@atelierfertile.com pour me préciser votre demande.
Le règlement du stage pourra se faire par virement, chèque ou espèces, éventuellement en plusieurs mensualités.

Vous envisagez de vous lancer dans un projet agricole en permaculture ?

Pour vous aider à le clarifier et vous transmettre les bases nécessaires à sa planification, le stage "Créer sa ferme en permaculture" mêle cours, moments d'échanges et ateliers pratiques.

 

Son déroulé est pensé afin d'assurer une transmission de connaissances et d'expériences dans une ambiance conviviale à La Ferme des Champs Libres, lieu d'activité de Renaud Bertrand, paysan-boulanger bio dont les bâtiments ont été réalisé en éco-construction via des chantiers participatifs.

Le stage abordera les bases nécessaires pour concevoir une ferme viable aussi bien d'un point technique qu'économique : commercialisation des produits, communication, clés pour une gestion efficace...

Ce stage s'adresse à toute personne intéressée par la réalisation d'un projet agricole permaculturel : étudiant, salarié envisageant une reconversion professionnelle, personne en cours de formation agricole, agriculteur déjà en activité...

La Ferme des Champs Libres

Découvrez la ferme dans ce reportage :

LOCALISATION

Témoignages

"Complet, intense et enrichissant. C'est un stage très concentré mais vraiment nécessaire si vous avez le projet de vous lancer dans la perma."

Simon

"Ce stage permet de remettre de l'ordre et de bien visualiser les priorités parmi les informations glanées à droite à gauche."

Gwenaëlle

"Stage très enrichissant, vous avez introduit une nouvelle dynamique dans la planification de mon projet !"

Monika

"Très positif, une masse d'information non négligeable mais néanmoins indispensable ! Des intervenants compétents et agréables !"

Aurélien

"Parfait. Enrichissant du point de vue "technique", théorique et relationnel avec de belles rencontres."

Camille

"Stage intense et captivant, très bon pour s'orienter vers des lectures techniques adaptées et faire prendre le bon chemin à son projet"

Adrien

"Stage de qualité, intensif, formateur.

Rencontres riches et interactives

3 jours d'une grande richesse permacole et humaine"

Caroline

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